”家政婦の志麻さん”のお料理レシピの中で『けんちょう』というお料理があるそうで それがとても美味しくて評判と聞いて作ってみようと検索してみた。 志麻さんの故郷、山口県の郷土料理なのだそう。 豆腐・大根・人参・里芋などを油で炒めて、だし汁、醤油、…
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