今年の夏が異常に暑くてガステリアも困ったらしく今頃花を付けた。
数多くある鉢の中でもさすがに今頃花を咲かすのは、この鉢だけのようだ。
まだこの先は分からないけれども。
西側の窓辺に置いてあるのだが、いつもの年なら窓を開けておくのだが、
流石に今年は西日が暑すぎるだろうと思い、窓にレースのカーテンを張っておいたのが良かったのか。
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ここ数日、エアコンが要らず、その代わりに部屋を真っ暗にして、窓を開けて眠るのだが、目を開けると空が見える位置なので昨夜はオレンジ色の月が明るく綺麗で
暫く見てから目を閉じた。
月が綺麗な夜はちょっと幸せな気持ちになる。
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先日、TVで鈴木保奈美さんが”わかめ炒め”を紹介して、以前番組で紹介したときに
評判が良かったとか、わかめを炒めるなんて考えもしなかったから
一度やってみようと思って.......
記憶違いかもしれないが、ゴマ油で炒めて、鶏ガラスープの素を入れて、
ニンニクのすりおろし・お酒・めんつゆで味付けした。
TVでは”生わかめ”を使っていたが、私は乾燥わかめだったので少し違うだろうが、
でもとても美味しかった。
出来上がったら上にゴマをかけた。
以前に、やっぱり鈴木保奈美さんの”パイナップルきんとん”をおせち料理番組で
やってて、真似したら病みつきになり、それ以来、我が家の栗きんとんは
パイナップルきんとんに代わった。
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シフォンケーキを作ったのだが、牛乳と水をヨーグルトに替えて作ってみたら
とてもしっとりと美味しいシフォンになった。
しっとり具合が写真でもわかるかな、ふかふか。
天板に少しの熱湯を入れて蒸し焼きにしたせいもあるかも知れない。
無糖のヨーグルトを使ったのだが、甘さが丁度よくて美味しかった。
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今まで作ってきた数々のハンドメイドバッグ。
どう処分しようか迷っているのだが、誰かが言ってた。
「作ることが楽しくて作ってきたのだから出来上がって、写真に撮って残して
置けばもうそれは役目が終わったってことで捨ててもいいのでは？」
それぞれ思い入れはあるものの、そろそろ思い切る時かも。
